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Taller a cargo de:

Catalina Azar

Comenzó sus estudios de Gastronomía el año 2005, llevando su interés muy marcado por el área de la repostería desde sus inicios. Desde el año 2010 imparte clases de cocina para niños en distintas instituciones tales como colegios, centros culturales y fundaciones. A partir del año 2013 comienza un pequeño emprendimiento de postres gourmet llamado Azúcar Morena.

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Información importante para el curso:

¿Qué traer?

Todos los materiales para este taller están incluidos, de todos modos se les recomienda traer una libreta para tomar apuntes y una malla o pañuelo para cubrir la cabeza.

¿Cómo llegar?

Nuestra dirección es Miguel Claro 1873, Providencia.

> Transporte público:
Estamos ubicados en la esquina con Santa Isabel.
Desde Metro Santa Isabel: puedes caminar aproximadamente 20 minutos, o tomar la micro D18 con dirección oriente, que te dejará en Santa Isabel con Miguel Claro.
Desde Metro Manuel Montt / Av. Manuel Montt o calle Antonio Varas: puedes tomar los recorridos D09, 106 o 126, bajarte en la esquina con Diagonal Oriente y caminar hasta Miguel Claro; el trayecto tiene una duración entre 5 a 10 minutos.

> Bicicletas:
Contamos con una espectacular ciclovía a la puerta de la casa, y con estacionamiento de bicicletas afuera de nuestra casa, no olvides traer tu candado.

> Auto:
No contamos con estacionamientos privados, pero puedes estacionarte en las calles cercanas como Caupolicán, Ana Luisa Prats y Huáscar, además el strip center ubicado frente de Casa de Oficios cuenta con estacionamientos pagados. Te recomendamos desplazarte con tiempo para evitar los tacos.

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GALLETAS DE NAVIDAD

$30.000

Taller apto para niños de 7 años en adelante, jóvenes y adultos.

HORARIOS:
Sábado 8 de diciembre de 2018, de 16.00 a 18.30 hrs.

DURACIÓN: 1 clase de 2.5 horas.

ALUMNOS: mín 6, máx 8 personas por taller.

MATERIALES: Incluidos.

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Descripción del producto

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Entregar amor a través de la cocina es una de las manifestaciones más nobles y puras, especialmente en fechas como la Navidad; en este taller te invitamos a fabricar una caja de galletas comestible donde podrán guardar las galletitas de jengibre que decoraremos. Al finalizar la clase cada alumno se llevará su caja de galletas más sus galletitas dentro de un lindo envase que tendremos a su disposición. ¡Un regalo perfecto!

OBJETIVOS
– Aprender procedimiento y elaboración de galletas de jengibre más una caja de galleta.
РAprender a preparar un glas̩ y decorar caja y galletas.

PROGRAMA 
– Introducción
– Elaboración de masa para galletas y caja
– Elaboración de glaseado
– Horneado y decoración
– Presentación y degustación

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Información adicional

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Sábado 8 de diciembre de 2018, de 16.00 a 18.30 hrs.

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