CENA SIN CUBIERTOS | JUEVES 30 DE MAYO, 20.30 HORAS

$35.000$64.000

HORARIO:
Jueves 30 de mayo de 2019, de 20.30 a 23.30 hrs.

MÁXIMO DE COMENSALES:
30 personas.

 

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Amamos estos encuentros que se han venido desarrollando en torno a lo mejor de la gastronomía independiente y no pensamos detenernos!

Por eso te invitamos el jueves 30 de mayo a las 20:30 horas a la Cena Sin Cubiertos que estará a cargo de los amigos del colectivo Veneno Negro Cocinacita en la que compartiremos el siguiente menú, que para que sea más rico, degustaremos con las manos!

  • Macarons relleno con paté de lengua de chancho, pera y merkén.
  • Churro de sierra ahumada y salsa bernesa.
  • Bao de pebre relleno con pastrami de corazón y huevo de campo frito, más cebollín fresco.
  • Taco de repollo asado, más pescado del día, emulación de huacatay y alcaparras.
  • Helado de cerveza Báltica (by @rocciato) con salsa de bebida crush y espuma de naranja (también conocido como baltishop).

Por si fuera poco, al llegar a la cena podrás degustar las cervezas Hasta Pronto Brewing Co. y el inigualable Gin Feroz. Al momento de comer, Viña MontGras se hará presente nuevamente en Casa de Oficios con los siguientes maridajes:

  1. Amaral Brut: Macarons relleno con paté de lengua de chancho, pera y merkén.
  2. MontGras Quatro Blanco: Churro de sierra ahumada y salsa bernesa.
  3. MontGras Quatro Tinto: Bao de pebre relleno con pastrami de corazón y huevo de campo frito, más cebollín fresco.
  4. MontGras Early Harvest Rosé: Taco de repollo asado, más pescado del día, emulación de huacatay y alcaparras.
  5. Amaral  Sauvignon Blanc: Helado de cerveza Báltica (by @rocciato) con salsa de bebida crush y espuma de naranja.
Ya sabes. La invitación está hecha y solo queda que reserves tu cupo. Si no puedes asistir a esta cena, te dejamos las fechas de las próximas:

4 de julio: Raíces Lab
22 de agosto: Dalal y Sofía Halabi
3 de octubre: Raíces Lab
7 de noviembre: Colectivo Chancha Javalí
12 de diciembre: Colectivo Veneno Negro

Para reservar tu cupo, dirígete a «elige tu taller» y selecciona cualquiera de las dos opciones, para comprar uno o dos cupos.
¡Te esperamos!
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