CENAS CLANDESTINAS: 7 CITAS CON LO MEJOR DE LA COCINA INDEPENDIENTE EN CASA DE OFICIOS

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Este año, además de seguir ofreciendo una robusta programación de talleres, vamos a celebrar el gusto de reunirnos y comer rico con 7 cenas clandestinas de la mano de los mejores cocineros independientes.

En 2018 quisimos ir más allá de abrir nuestra casa a talleres de oficios manuales tradicionales y contemporáneos, a sabrosos talleres de cocina y a la consolidación de una línea de talleres especialmente dedicados a quienes están emprendiendo. Empezamos a ofrecer talleres a equipos de trabajos, empresas y al mismo tiempo, a generar instancias de encuentro, entretención, para pasarlo increíble y comer como los dioses.

Así es como nacieron las Cenas Clandestinas de Casa de Oficios, cenas que se realizaron de forma esporádica en nuestro jardín y que resultaron ser todo un éxito, de la mano del Colectivo Cocina & Cerveza y de Raíces Lab.

En vista de lo anterior hemos programado 7 Cenas Clandestinas para este 2019, en las siguientes fechas:

  • 4 de abril: Chancha Javalí
  • 30 de mayo: Veneno Negro
  • 4 de julio: Raíces Lab
  • 22 de agosto: Dalal y Sofía Halabi
  • 3 de octubre: Raíces Lab
  • 7 de noviembre: Chancha Javalí
  • 12 de diciembre: Veneno Negro

¿Quieres conocer a algunos de los cocineros que liderarán estas exquisitas cenas? Míralos a continuación.


Javiera Valenzuela, Raíces Lab.

 

Javier y Jacob, Veneno Negro Cocina.

Dalal y Sofía Halabi.

 

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