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Archivo para el septiembre, 2016

LO VIMOS Y NOS GUST√ď
Sof√≠a Hott: “Bordadoras de Isla Negra”

 

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Conversamos con la dise√Īadora Sof√≠a Hott¬†a cargo del proyecto¬†‚ÄúBordadoras de Isla Negra‚ÄĚ,¬†el cual busca desde el a√Īo 2012, la revalorizaci√≥n de la Artesan√≠a Textil Popular Chilena a trav√©s del desarrollo de una L√≠nea de Productos de difusi√≥n. Esta l√≠nea conjuga¬†la¬†tradici√≥n del bordado del litoral central, la identidad de esta zona gracias a las vivencias, costumbres, relatos, h√°bitos y sue√Īos de las de las mujeres que est√°n detr√°s de cada una de estas obras y en donde, el dise√Īo entra como un medio que permite visibilizar y poner en valor estos¬†textiles.

‚ÄúBordadoras de Isla Negra‚Ä̬†es resultado de la investigaci√≥n del¬†proyecto de t√≠tulo de Sof√≠a quien se grad√ļo de dise√Īadora de¬†Universidad Diego Portales con esta propuesta¬†y que sigue la l√≠nea de la¬†Artesan√≠a + Dise√Īo (A+D).

Creemos que lo m√°s importante que ha mostrado este proyecto, es el respeto en como se trabaja con una comunidad de mujeres de distintas edades como el dise√Īar para que la artesan√≠a no sea an√≥nima.

Sof√≠a Hott, dise√Īadora

Sofía, cuéntanos de qué se trata el proyecto Bordadoras de Isla Negra

El proyecto tiene como objetivo difundir y revalorizar el trabajo de las Bordadoras de Isla Negra, donde a través de una línea de productos buscamos relatar la historia, rescatar la estética y mantener la técnica de bordado.

¬ŅQu√© caracteriza a los bordados de Isla Negra?

Los bordados se caracterizan por las historias de los motivos que se plasman en cada tapiz. Cada uno de ellos es un pedacito de historia, un sue√Īo, una etapa o la vida cotidiana de cada bordadora. Lo bello est√° en que cada bordado es √ļnico e irrepetible, y cada puntada fue hecha en un momento y lugar determinado, donde cada una de ellas plasma sus sentimientos.

¬ŅC√≥mo ha sido para las artesanas incorporar el dise√Īo como una nueva herramienta en sus textiles?

En nuestro caso, el dise√Īo entra como un medio que permite visibilizar y poner en valor sus textiles mas que una nueva herramienta como tal. Esto ha sido muy positivo para ellas, ya que el proyecto gener√≥ la difusi√≥n que ellas tanto a√Īoraban como tambi√©n se abrieron nuevos canales de venta, como nuevas formas de integrar sus bordados.

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¬ŅCrees que las nuevas generaciones, en el caso de las bordadoras, est√°n interesadas en perpetuar este oficio?

¬ŅDe qu√© manera?

Si se ve un inter√©s en las nuevas generaciones, pero son pocas las personas j√≥venes que hoy mantienen el oficio en Isla Negra. Me encantar√≠a y lo tenemos como idea, que las bordadoras puedan ense√Īar el bordado en las escuelas y colegios de Isla Negra y El Quisco, pero hasta el momento no lo hemos logrado y ha sido lento. Yo creo que todo parte en la educaci√≥n, y es ah√≠ donde debemos explicar conceptos de patrimonio, para que por lo menos en el futuro haya un respeto de estas nuevas generaciones hacia los oficios de su localidad.

¬ŅCu√°l ha sido tu aporte como dise√Īadora en este grupo de artesanas?

Creo que mi aporte ha sido trabajar con el grupo de artesanas creyendo en la riqueza de su historia y su trayectoria, encontrando oportunidades de las mismas dificultades que se tenían.

Creemos que lo m√°s importante que ha mostrado este proyecto, es el respeto en como se trabaja con una comunidad de mujeres de distintas edades como el dise√Īar para que la artesan√≠a no sea an√≥nima.

¬ŅC√≥mo ves la evoluci√≥n y aplicaci√≥n de la t√©cnica del bordado hoy?

Se ve que viene con mucha fuerza. Hay una clara evoluci√≥n en la posibilidades para aprender t√©cnicas textiles que se han dado el √ļltimo tiempo, ya sea en talleres como en tutoriales de internet. Quiz√°s seria genial incorporar un poquito m√°s la historia de nuestras bordadoras chilenas a modo te√≥rico, en las clases de nuestro pa√≠s.

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Puedes ver el video del proyecto, aquí:

+ INFO EN: bordadorasdeislanegra.com

TAGS: Bordado, Artesan√≠a, Dise√Īo, Identidad

CELEBRACI√ďN CIERRE
TALLER DE QUESOS

Como ya es tradición  luego de seis sesiones de clases del Taller de Quesos Artesanales Nivel 1 y cuatro semanas de espera para la maduración de estos, los alumnos se vuelven a reunir para exponer la producción, celebrar los resultados y degustar los diversos sabores.
Este evento es conocido como nuestro Cheese & Wine y en el se pueden probar quesos como Manchego, Stilton, Mozzarella, Cheddar, Camembert, Queso Fresco y Ricotta.

Fecha: s√°bado 1 de octubre.
Taller de julio a cargo de la profesora: Carolina Contreras
P√ļblico: 10 alumnos + sus invitados.

DETR√ĀS DE CADA TALLER
Camila Moreno:
“Hay un despertar de la gente y una necesidad por aprender de donde vienen las cosas”

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Estamos muy felices de inaugurar la EDITORIAL de Casa de Oficios con¬†la secci√≥n¬†Detr√°s de cada taller, en donde mes a mes entrevistaremos a los profesores de nuestra casa para que nos cuenten c√≥mo¬†ha sido su¬†b√ļsqueda y profundizaci√≥n¬†en el oficio que desarollan y tambi√©n, conocer m√°s acerca de sus pasiones y referentes. Este mes entrevistamos a la Chef Camila Moreno, a quien conocimos primero como alumna en el¬†taller de Quesos Artesanales y hoy es profesora de¬†Charcuter√≠a, Conservas, Panader√≠a, entre otros sabrosos talleres.

Los oficios est√°n para quedarse. Hay un despertar de la gente y una necesidad por aprender de donde vienen las cosas. Por ejemplo hay alumnos que dicen que aunque no vayan a hacer nada de esto en sus casas, igual quieren aprender a buscar calidad a la hora de elegir un producto.

Camila Moreno, Chef.

¬ŅQu√© talleres haces en Casa de Oficios?

Actualmente estoy dando el taller de charcuter√≠a, panader√≠a artesanal, conservas y de a poco hemos estado inventando otros talleres m√°s espec√≠ficos o de distinta intensidad pero que est√©n siempre vinculados a los anteriores. Por ejemplo haremos un taller de panes italianos y panes navide√Īos para este fin de a√Īo.

¬ŅC√≥mo llegaste a tu oficio?

Soy cocinera de formación y siempre tuve curiosidad por saber de dónde vienen las cosas. Fue esa pasión por entender los procesos y sus orígenes, que me llevó a ir tomando cursos de especialización cuando vivía en NY, donde aprendí sobre todo panadería y charcutería. Otros oficios los aprendí de mi familia porque son todos muy cocineros. Mi abuela es la reina de las conservas!

¬ŅQu√© es lo que m√°s te gusta ense√Īar?

La verdad es que a mi me gusta much√≠simo ense√Īar. No hay nada peor que cuando uno toma un curso y te das cuenta que el profesor no te lo quiso ense√Īar todo o se guard√≥ algunos secretos para √©l. Cuando me doy cuenta que tengo alumnos motivados que se quedan despu√©s de clases haciendo preguntas, me encanta y me entusiasma a seguir ense√Ī√°ndoles. Me siento muy bien entregando todos los conocimientos que he ido aprendiendo a trav√©s de la vida y la pr√°ctica.

¬ŅQu√© te hizo quedarte en Casa de Oficios?

Yo llegu√© a la Casa de Oficios como alumna a tomar el curso de Mozarella y la verdad es que fue amor a primera vista. Mi misi√≥n cuando volv√≠ a mi casa fue decirme ‚Äúqu√© hago para quedarme en este lugar para siempre‚ÄĚ. Y as√≠ fue que hablando con la Tere y la Carola fuimos encontrando un lugar para mi para formar parte de la l√≠nea Fermento de Casa de Oficios. Ha ido creciendo tanto esto de los talleres y la gente est√° tan interesada en aprender, que me he ido quedando en este lugar.

¬ŅQu√© te identifica de Casa de Oficios?

Me identifica todo. Siento que es un lugar que tiene tanta hormona femenina, es tan potente todo lo que muestra la casa. Yo creo que no hay nadie que no se enamore de este lugar. Es un lugar que no quisiera despegarme nunca más, lo quiero cuidar, quiero que crezca cada día más y poder llegar cada vez a más personas. Me identifico con el jardín, con las plantas, con la nueva sala de fermento. Sentir que uno pertenece a un lugar como éste, es alucinante.

¬ŅCu√°l es tu sello al ense√Īar?

Mi sello es ser generosa, no guardarme nada al momento de ense√Īar. Muchas veces sigo en contacto con los alumnos despu√©s de haber terminado los talleres y tenemos algo que yo denomino ‚Äúservicio post venta‚ÄĚ, donde me siguen haciendo preguntas una ve que siguen practicando en sus casas.

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¬ŅCu√°l es la diferencia de venir a una clase versus aprender por videos?

Es totalmente distinto aprender de manera pr√°ctica con las ‚Äúmanos en la masa‚ÄĚ que por tutoriales de videos. Hay preguntas que nacen cuando se trabaja manualmente que en los tutoriales no se entienden¬†c√≥mo hacer, hay olores, texturas o experiencias que se tratan de explicar a trav√©s de la pantalla, pero que muchas veces es imposible de transmitir totalmente.

¬ŅCrees que los oficios est√°n para quedarse o es algo pasajero?

Los oficios están para quedarse. Hay un despertar de la gente y una necesidad por aprender de donde vienen las cosas. Por ejemplo hay alumnos que dicen que aunque no vayan a hacer nada de esto en sus casas, igual quieren aprender a buscar calidad a la hora de elegir un producto. Entienden los proceso, las materias primas, incluso entienden por qué un producto puede tener un valor más alto. Los oficios son esenciales si queremos tener un mundo mejor.

En el mundo ideal, ¬Ņc√≥mo te gustar√≠a imaginar a tus alumnos?

Los alumnos que he tenido ya son bastante ideales, hay varios de ellos que están ahí porque están buscando y me encanta como son ya ellos mismos. Para mi la CdeO es ya un mundo ideal. Tener ese tipo de alumnos, los menos son cocineros, hay mucha diversidad muy bonita y algunos te cuentan que quieren darle un giro a su vida y cambiar de rubor entonces sentirse parte de esos cambios ya es para mi como cocinera el mundo ideal.

¬ŅCuales tu ingrediente y utensilio favorito?

Las especias en general porque son el sello de cada cocinero. Se debe aprender a usarlas y todo depende de cómo las vas mezclando e incorporando en nuevas recetas y esto es aplicable para lo dulce y lo salado. ¡Es un mundo!, especialmente amo el masis y el enebro, me fascinan.

Mi utensilio favorito son los batidores, me encantan. El simple batidor de acero es estéticamente tan lindo que me lo tatuaría representa la energía en la cocina (risas).

¬ŅQui√©n¬†es tu mayor referente en la cocina y por qu√©?

Michael Pollan, creo que ha hecho un bien a la humanidad entregando sus conocimientos e investigaciones gracias a su enfoque en la cocina a través de los cuatros elementos como los hace en  el libro y la serie COOKED (disponible en Netflix). Para todo cocinero o toda persona que le guste el buen comer, le cambiará la vida.

Por √ļltimo, danos un tip que sea r√°pido y f√°cil, y que nos cambie la vida.

Pelar el jengibre con una cuchara, la c√°scara sale perfecta! Ideal para una ag√ľita de jengibre con miel. Otro tip es coser las habas con c√°scara, luego cortar la punta con una tijera y aprietas. Salen f√°cilmente.

ALUMNOS QUE EMPRENDEN
Carolina Gil: “La Kau”

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Luego de casi cuatro a√Īos de funcionamiento de Casa de Oficios, ya comienzan a aparecer en el mercado local emprendimientos que de una u otra manera est√°n ligados a nuestro espacio de aprendizaje. Es as√≠ como en esta secci√≥n alumnos que emprenden¬†iremos compartiendo con ustedes nuevos proyectos que buscan inspirar y promover la alternativa de que puedas generar tu propio negocio.

Para emprender es necesario perseverar, entender que toma tiempo, pero que si te apasiona lo que haces y trabajas en forma constante lograr√°s tus objetivos.

Carolina Gil

Carolina, cu√©ntanos de qu√© se trata el proyecto ‚ÄúLa Kau‚ÄĚ.

Es una tienda itinerante, que rescata artesanía tradicional y arte popular latinoamericano, buscamos promover, trasmitir manifestaciones culturales y sus técnicas en una Kombi Volkswagen restaurada del 82, que viaja realizando registros audiovisuales (entrevistas a artesanos), fotográficos, intervenciones textiles, venta de artesanías y objetos hecho con la técnica de la serigrafía.

¬ŅDe d√≥nde naci√≥ tu inter√©s?

La Kau nace el a√Īo 2014, a partir de la b√ļsqueda por recuperar t√©cnicas artesanales y art√≠sticas del¬†Patrimonio cultural latinoamericano. Mediante viajes en la Kombi , a distintas zonas del pa√≠s, se¬†investiga y realiza videos, los cuales se suben a la p√°gina web. Por otra parte dise√Īamos objetos inspirados en la iconograf√≠a de la artesan√≠a tradicional y arte popular.

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Artesana del Crin. Registro del viaje realizado a Rari, 2016

¬ŅQu√© talleres de Casa de Oficios has tomado?

Taller ‚Äú Tu Negocio hecho a mano‚ÄĚ 1 Y 2 , Taller de Ilustraci√≥n Textil y Taller de Crochet.

¬ŅDe qu√© manera aplicaste en tu emprendimiento, los conocimientos aprendidos en los talleres que tomaste en Casa de Oficios?

En especial el Taller Tu Negocio Hecho a Mano me ayudo a aterrizar mi emprendimiento y llevarlo a los n√ļmeros y a cosas m√°s concretas, como estrategias de marketing y otras que me han ayudado a persistir en el tiempo con mi emprendimiento.

¬ŅQu√© consejo la dar√≠as a alguien que est√° empezando con una idea y quiere convertirla en emprendimiento?

Perseverar, entender que toma tiempo, pero que si te apasiona lo que haces y trabajas en forma constante lograr√°s tus objetivos.

Puedes ver el video de La Kau, aquí:

+ INFO EN:
WEB: lakau.cl
FACEBOOK: lakaukombi
INSTAGRAM: la_kau

TAGS: Emprendimiento, mercado local, artesanía, viajes

> Entrevista realizada por el equipo de comunicaciones de CdeO.

SALA DE EXPOSICIONES
Francisca Robles: “Historias que
se bordan”

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Fotografías de la inauguración, viernes 9 de septiembre de 2016.

La historia de narrar a trav√©s del textil se desarrolla hace a√Īos en diferentes pa√≠ses latinoamericanos. En Chile tiene como principal exponente a Violeta Parra, los bordados de Isla Negra y las arpilleras realizadas por agrupaciones de mujeres en la regi√≥n Metropolitana.

La mujer arpillerista narraba su entorno a través de la composición con telas y bordado. Inmortalizando los tiempos que estaban viviendo, la vida del barrio, las penas y alegrías, los colectivos de arpilleristas y bordadoras se atrevieron a cambiar el rol de la mujer en Chile, sacando la voz a través del oficio de manera resilente y sumamente expresiva.

El panorama actual de la ilustraci√≥n en Chile ha permitido la incorporaci√≥n de t√©cnicas similares a las de las arpilleristas al mundo del dise√Īo gr√°fico, ampliando los campos de desarrollo profesional de artistas textiles, retomando la tradici√≥n e integr√°ndola al espacio de la narraci√≥n contempor√°nea.

Gracias a su carga expresiva e identitaria la ilustración textil ha llamado la atención de editores y lectores. Este creciente interés en el oficio permite que muchos ilustradores comiencen a coser, impulsados por las ganas de expresar como perciben su entorno y el arte textil en los tiempos que los representan. Como creadora utilizo el textil por el carácter expresivo del material.

Como docente valoro el encuentro generacional en torno al oficio, los cambios en el uso de las t√©cnicas y todas las historias que surgen durante el “costureo conversado” de los alumnos.

Francisca Robles
Artista Textil e Ilustradora
www.franciscarobles.wordpress.com

+INFO
Taller: Ilustración Textil
Profesora: Francisca Robles
Alumnas participantes de la muestra:
Romina Aracena, Carolina Bravo, Bernardita Calderón, Verónica Calderón y Victoria Campino.
Fecha: Desde el 2 al 30 de septiembre.
Dirección: José Manuel Infante 305, Providencia.

 

PRENSA
Notas, Reportajes y Entrevistas

REPORTAJES

VD_CDEO
Revista VD, El Mercurio.
Las casas de la experiencia
Publicado: 28 / 05 /2016
Leer aquí

ENTREVISTAS

ENTREVISTA_DEFINIDO

El Definido, Diario online.
La casa donde puedes aprender oficios:
desde quesos artesanales hasta origami.
Publicado: 05 / 09 /2016
Leer aquí

FINDE_LATERCERA

Revista Finde, La Tercera.
Amor por el queso
Publicado: 26 / 09 /2016
Leer aquí

 

¬°BIENVENIDOS A
NUESTRO NUEVO SITIO WEB!

Todo el equipo de Casa de Oficios te da la bienvenida a nuestro NUEVO sitio web, un lugar pensado para que toda la experiencia en torno a nuestros talleres sea lo más cómoda y grata para ti.

PAGO ONLINE

Nuestra mayor novedad es que hemos activado el pago online, que te permite pagar a través de nuestra página web vía Transbank. Esta forma de pago se une a las otras dos ya existentes, las cuales son:

  • V√≠a transferencia electr√≥nica bancaria (los datos aparecer√°n cuando est√©s finalizando la compra)
  • En efectivo √≥ cheque al d√≠a directamente en Casa de Oficios.
    Horarios de atención: Lunes a Viernes de 10:00 a 18:00.

B√öSQUEDA DE TALLERES

Adem√°s, hemos dise√Īado un sistema de b√ļsqueda de talleres m√°s vers√°til que te permite buscar el taller que te interesa tanto por Categor√≠a (dise√Īo floral, gesti√≥n de negocios, ilustraci√≥n & Caligraf√≠a, entre otras)¬†, como por las fechas publicadas en el¬†Calendario, as√≠ tambi√©n¬†por el¬†Profesor que te interesa.

EDITORIAL

Pensando en nuestra comunidad y también en nuestras inquietudes como equipo, hemos creado la Editorial de Casa de Oficios. Aquí podrás encontrar de manera mensual un espacio de lectura, entrevistas, tips y datos.

Este mes te invitamos a leer:

Detr√°s de Cada Taller | Camila Moreno, Chef.
Nuestra profesora de Charcuter√≠a, Panes Artesanales, Conservas, entre otros sabrosos talleres, nos revela como ha sido su camino en la cocina, c√≥mo lleg√≥ a nuestra casa y¬†que la mueve a la hora de ense√Īar.

Alumnos que emprenden | Carolina Gil: “La Kau”
La Kau es una tienda itinerante al interior de una Kombi que recorre realizando registros audiovisuales (entrevistas a artesanos), fotográficos, intervenciones textiles, venta de artesanías y objetos hechos con la técnica de la serigrafía.

Lo vimos y nos gust√≥ | Sof√≠a Hott: “Bordadoras de Isla Negra”
Este proyecto¬†busca desde el a√Īo 2012, la revalorizaci√≥n de la Artesan√≠a Textil Popular Chilena a trav√©s del desarrollo de una L√≠nea de Productos de difusi√≥n.

SALA DE EXPOSICIONES

“Un espacio para exhibir trabajos en torno a oficios manuales de nuestra comunidad”
Durante el mes de septiembre podr√°s¬†visitar en nuestra sala de exposiciones la muestra de Francisca Robles “Historias que se bordan”, en la cual se expone parte de su obra como Artista Textil e Ilustradora, adem√°s de trabajos de sus alumnas del taller de Ilustraci√≥n Textil que dicta en Casa de Oficios.


ALIANZA CON CASONA 879, PUERTO VARAS

“Casona 879 se abre como un espacio de Co-Work y Talleres para todos los que quieran emprender con nosotros, generar espacios de asociaci√≥n y colaboraci√≥n, impulso, creaci√≥n y cr√≠tica, ense√Īar sus oficios y ser parte de grandes proyectos” ¬†(ver sitio web)

Ya están abiertos los cupos para los talleres de Quesos Artesanales Nivel 1 y el  Workshop de Encuadernación dictados por las profesoras Carolina Contreras y Teresa Díaz de Casa de Oficios, ambos talleres se desarrollarán en Puerto Varas en la Casona 879. Si eres de esta bella ciudad o de sus cercanías, ¡te invitamos a participar!

De esta manera vamos terminando el¬†tejido de este a√Īo:
Casa Nueva & Web Nueva.

¬°BIENVENIDOS!

Los saluda el Equipo de Casa de Oficios.

 

 

 

 

 

+56 2 3245 9952 | [email protected]