PROGRAMA DE CAPACITACIÓN DE ELABORACIÓN DE QUESOS DE ALTO ESTÁNDAR

El oficio de los queseros

Casa de Oficios fue el encargado de desarrollar un programa de capacitación de quesos de alto estándar dirigido a maestros Queseros de las localidades de Mariquina, Lanco y Máfil en la Región de los Ríos desde Junio a Septiembre de 2016.

Se desarrollaron una serie de talleres enfocados en la nivelación de brechas de calidad de los productos queseros; realización de seguimiento, asesoría y apoyo para desarrollo de estos nuevos productos y asesorarlos en el desarrollo de marca y envoltorios para abrir nuevos mercados de comercialización. Esta actividad fue realizada junto con la Fundación AcercaRedes por medio de un financiamiento Corfo.

más info »

SALA DE EXPOSICIONES

Baldosas Córdova: Artesanos del tiempo

ver más

+56 2 2602 1383 | INFO@CASADEOFICIOS.CL