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EDITORIAL | DETRÁS DE CADA TALLER

Camila Moreno, Chef

Estamos muy felices de inaugurar la EDITORIAL de Casa de Oficios con la sección Detrás de cada taller, en donde mes a mes entrevistaremos a los profesores de nuestra casa para que nos cuenten cómo ha sido su búsqueda y profundización en el oficio que desarollan y también, conocer más acerca de sus pasiones y referentes. Este mes entrevistamos a la Chef Camila Moreno, a quien conocimos primero como alumna en el taller de Quesos Artesanales y que hoy es profesora de charcutería, conservas, panadería, entre otros sabrosos talleres.

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